嶽きみの旬・時期
嶽きみの旬や時期に関してはたくさんの方からお問い合わせを頂いております。嶽きみの1年間のスケジュールは以下となります。嶽きみが最も美味しい時期は8月の下旬から9月の中旬とされています。
※岩木山麓での栽培となるため、雪の状況や、天候によって栽培のスケジュールは毎年変わります。
| 月 | 作業内容 | 出荷・販売 |
| 4月 | ||
| 5月 | 種まき | |
| 6月 | 間引き・種まき | |
| 7月 | 防除 | |
| 8月 | 収穫・出荷作業 | 【中旬から】 一般の流通・販売 岩木山での露店販売 嶽きみの出荷 |
| 9月 | 収穫・出荷作業 | 一般の流通・販売 岩木山での露店販売 嶽きみの出荷 |
| 10月 | 出荷終了 | |
| 11月 |
