とうもろこしの品種

とうもろこしの品種と分類

とうもろこし

スイートコーン(甘味種) 食用。茹でる、焼く(焼きトウモロコシ)、蒸すなどの調理方法がある。また、加工食品用の材料でもあり、例えばコーンフレークやコーンミールなどの材料にもなる。ポップコーン(爆裂種)菓子のポップコーンを作るのに使用する。デントコーン(馬歯種)家畜用飼料やデンプン(コーンスターチ)の原料として主に使用。フリントコーン(硬粒種) 食用・家畜用飼料・工業用原料に主に使用される。「嶽きみ」はスイートコーン(甘味種)です。

とうもろこしの主な品種(種)

とうもろこし品種名 種販売元/交配
ウッディーコーン サカタ交配
シルバーハニーバンタム
スーパーハニーバンタム
ピーターコーン
ピーター610
ピーター早生1号
ゆめのコーン
ゆめのコーン85
ゴールドラッシュ サカタ交配
カキクケコーン カネコ種苗(株)
おひさまコーン タキイ種苗(株)
歩味ドリーム 一代交配
どでかコーン優作 一代交配
ピュアホワイト 一代交配
味来早房(はやぶさ) 一代交配
サラダコーン
スイートコーン味来390
キャンベラ86 タキイ交配
キャンベラ90 タキイ交配
スイート恵味(めぐみ)86
ルーシー90 一代交配
Sweet歩味86 一代交配
ゴールデンクロスバンタム
ポップコーン
黄八行うるきび(ロングフェロー)
黒もちきび
白もちきび
黄もちきび

※詳しくはとうもろこし種販売会社へお問い合わせください。

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